Lors de ma recherche de l'huile de poisson parfaite pour mes enfants, j'ai découvert en Norvège un autre ingrédient aux propriétés particulières : le collagène de poisson.
Le collagène de poisson (collagène marin) est le seul autre produit de notre gamme Omega-3. La raison en est qu'il s'agit de collagène marin qui, comme l'huile de poisson, vient de Norvège et est également fabriqué à partir de poisson sauvage.
Le collagène de poisson est donc le seul type de collagène qui a sa place chez Arctic Blue, car il s'agit de collagène marin, autrement dit de collagène issu du poisson. Nous ne vendrons jamais de collagène porcin ou bovin issu de l'élevage industriel, car cela ne correspond pas aux valeurs d'Arctic Blue.
Qu'est-ce que le collagène de poisson ?
Le collagène de poisson est du collagène extrait du poisson. Le collagène est une protéine qui assure la structure et aide le corps à conserver force et souplesse. 25-35 % de l'ensemble des protéines de notre corps est du collagène.
C'est la protéine la plus abondante chez l'humain. On la trouve en grande quantité dans le tissu conjonctif, qui assure structure et élasticité et qui, avec les os et les muscles, maintient tout simplement le corps ensemble.
Le tissu conjonctif se trouve surtout dans les tendons, les ligaments, le cartilage et les os. La peau, les vaisseaux sanguins, les cheveux et les ongles contiennent aussi du collagène. Notre propre collagène est composé à plus de 90 % de ce que l'on appelle le collagène de type 1.
Le collagène de poisson est souvent considéré comme la reine des collagènes. Cela s'explique par le fait que le collagène de poisson ressemble le plus au collagène humain, car celui-ci est également principalement composé de collagène de type 1.
Le collagène de poisson est donc un moyen parfait d'obtenir tes acides aminés essentiels. Le corps ne peut pas produire lui-même les acides aminés essentiels ; ils doivent donc être suffisamment présents dans ton alimentation.
Que dit la science ?
Que fait vraiment le collagène de poisson pour nous ? À partir de 25 ans, la production naturelle de collagène diminue pour les tissus de soutien mentionnés ci-dessus et pour la peau.
Les fibres de collagène s'affaiblissent. Nous perdons 1,5 % de collagène par an, ce qui représente une perte de 30 % de collagène à 45 ans. Une baisse du collagène peut entraîner la formation de rides et une souplesse musculaire réduite.
Le degré d'hydratation de notre peau est déterminé par la quantité de collagène, car le collagène retient l'eau. Un soutien de l'intérieur avec du collagène de poisson favorise l'hydratation. Un laboratoire allemand a démontré dans cette étude scientifique (lis ici le résumé) réalisée avec notre poudre de collagène de poisson norvégien, qu'après 8 semaines de consommation quotidienne de 10 grammes de collagène de poisson, l'hydratation de la peau du visage avait augmenté de 35 %.
Les protéines contribuent au maintien d'os solides et favorisent la croissance et le maintien de la masse musculaire, y compris la récupération du tissu musculaire après un entraînement, du sport ou un effort physique
À partir d'un certain âge, la prise de collagène est bénéfique, mais elle l'est encore plus pour des groupes cibles comme les sportifs et les personnes âgées.
Le collagène de poisson n'a pas d'effets secondaires. Seules les personnes allergiques au poisson pourraient y réagir, mais ce n'est pas systématique. Conclusion : le collagène de poisson est bon pour la santé.
Hydrolysat de collagène de poisson
Chaque produit à base de collagène est un collagène de poisson hydrolysé. Hydrolyser consiste simplement à découper en petits morceaux les grosses molécules de protéines provenant de la peau du cabillaud. La fine poudre de collagène se dissout ainsi bien. L'hydrolysat de collagène de poisson d'Arctic Blue contient au moins 95 % de protéines.
Peptides de collagène de poisson
Les grandes fibres protéiques du collagène de poisson sont découpées (= hydrolyse) en protéines plus petites (peptides de collagène de poisson) d'environ 50 acides aminés (les éléments constitutifs des protéines).
Dans notre tube digestif, ces peptides de collagène de poisson sont encore découpés en tripeptides et dipeptides de collagène de poisson, qui sont ensuite absorbés dans la circulation sanguine. Les peptides de collagène de poisson sont d'ailleurs absorbés 50 % plus efficacement par le corps que le collagène porcin ou bovin.
Cela s'explique par la taille plus petite des particules des peptides de collagène de poisson, ce qui assure en plus un transport plus rapide de ces peptides vers la peau.
De plus, la biodisponibilité des peptides de collagène de poisson est supérieure.
Collagène de poisson avec vitamine C
L'un des avantages du collagène de poisson avec vitamine C est son profil d'acides aminés. Il contient une teneur particulièrement élevée en acides aminés glycine, proline et hydroxyproline.
Ces acides aminés stimulent les cellules de la peau, des os et du tissu conjonctif pour produire du nouveau collagène : l'acide aminé proline est le précurseur de l'hydroxyproline, impliquée dans la formation du collagène, des tendons et des ligaments.
Pour former de l'hydroxyproline, la proline dépend de la vitamine C. La production de proline dans le corps augmente par exemple en cas de blessures et après un effort, lorsque des fibres musculaires endommagées se reconstruisent. Cela signifie que le collagène de poisson avec vitamine C peut aider pendant la phase de récupération après un effort.
L'absorption d'hydroxyproline donne au corps le signal de produire du collagène. Un statut anormal en vitamine C peut entraîner des molécules de collagène instables et endommager le collagène dans le corps. Vitamine C est importante pour la formation de collagène, qui raffermit la peau. Vitamine C joue un rôle dans la production et la formation du cartilage. Vitamine C contribue au maintien d'une ossature solide.
Utiliser le collagène de poisson
Plusieurs études cliniques recommandent une dose quotidienne de 10 grammes de collagène de poisson pendant au moins 3 mois pour un effet optimal. Il est scientifiquement prouvé que les fibres de collagène retiennent bien l'eau, ce qui peut augmenter l'hydratation de la peau du visage de 35 %.
Cela aide à garder la surface de la peau pleine, lisse et élastique. Ensuite, tu peux utiliser le collagène de poisson à raison d'une dose d'entretien quotidienne de 5 grammes. Comme il se dissout facilement dans l'eau, tu peux l'utiliser en le mélangeant à des boissons comme de l'eau, du jus ou du yaourt.
Acheter du collagène de poisson
Pour acheter le meilleur collagène de poisson, tu peux repérer le label MSC bleu. Le meilleur collagène de poisson signifie que seule la peau du cabillaud sauvage est transformée, donc sans arêtes ni os. Pour beaucoup de gens, c'est le meilleur collagène de poisson, car ils sont alors certains de ne pas acheter du collagène de poisson issu du tilapia, un poisson d'élevage vietnamien.
Avis sur le collagène de poisson
Lors du développement de notre gamme, le collagène de poisson s'est immédiatement démarqué comme un ingrédient aux propriétés particulières. Tout comme notre huile de poisson, notre collagène de poisson vient aussi de Norvège, est fabriqué à partir de poisson sauvage et est 100 % naturel.
Nous choisissons délibérément le collagène marin (collagène de poisson) plutôt que le collagène porcin ou bovin. Ce choix correspond pleinement aux valeurs d'Arctic Blue : pureté, durabilité et respect de la nature et des animaux.
Grâce à l'origine naturelle, au goût agréable (fraise ou nature), à la bonne solubilité et à l'origine norvégienne, de nombreux clients sont enthousiastes à propos de notre collagène de poisson. Ils partagent volontiers leurs expériences dans des avis, ce dont nous sommes extrêmement fiers chez Arctic Blue.
Claims :
- La vitamine C est importante pour la formation de collagène, qui raffermit la peau.
- La vitamine C joue un rôle dans la production et la formation du cartilage.
- La vitamine C contribue au maintien d'une ossature solide.
Questions fréquentes sur le collagène de poisson
À quoi sert le collagène de poisson ?
Le collagène de poisson est une source naturelle de protéines et d'acides aminés qui aident à soutenir ta peau de l'intérieur. Associé à la vitamine C, il contribue à la formation normale de collagène, ce qui est important pour préserver une peau ferme, élastique et hydratée.
Combien de collagène de poisson par jour ?
Pour un résultat optimal, il est conseillé d'utiliser 10 grammes de collagène de poisson par jour pendant au moins trois mois. Ensuite, tu peux passer à une dose d'entretien d'environ 5 grammes par jour.
Qu'est-ce que le collagène ?
Le collagène est une protéine que le corps produit lui-même et qui donne structure, fermeté et élasticité au tissu conjonctif, à la peau, aux os, aux muscles et aux vaisseaux sanguins. Il représente 25–35 % de l'ensemble des protéines de notre corps, ce qui en fait la protéine la plus abondante chez l'être humain.
Dans quels aliments trouve-t-on du collagène ?
Le collagène est naturellement présent dans le tissu conjonctif, comme les tendons, les ligaments, le cartilage et les os. On en trouve aussi en abondance dans la peau, les vaisseaux sanguins, les cheveux et les ongles.
