Bei meiner Suche nach dem perfekten Fischöl für meine Kinder bin ich in Norwegen auf eine weitere Zutat mit besonderen Eigenschaften gestoßen: Fischkollagen.
Fischkollagen (marines Kollagen) ist das einzige andere Produkt in unserem Omega-3-Sortiment. Der Grund dafür ist, dass es sich um marines Kollagen handelt, das (genau wie das Fischöl) aus Norwegen kommt und ebenfalls aus wildem Fisch hergestellt wird.
Fischkollagen ist somit die einzige Kollagenart, die zu Arctic Blue passt, weil es marines Kollagen ist, also Kollagen aus Fisch. Wir werden niemals Schweine- oder Rinderkollagen aus der Massentierhaltung verkaufen, weil das nicht zu Arctic Blue passt.
Was ist Fischkollagen?
Fischkollagen ist Kollagen, das aus Fisch gewonnen wird. Kollagen ist ein Protein, das für Struktur sorgt und dem Körper hilft, Kraft und Flexibilität zu bewahren. 25-35 % des gesamten Proteins in unserem Körper ist Kollagen.
Es ist das häufigste Protein beim Menschen. Es kommt viel im Bindegewebe vor, das für Struktur und Elastizität sorgt und zusammen mit Knochen und Muskeln den Körper schlicht zusammenhält.
Bindegewebe befindet sich vor allem in Sehnen, Bändern, Knorpeln und Knochen. Außerdem enthalten Haut, Blutgefäße, Haare und Nägel Kollagen. Unser eigenes Kollagen besteht zu mehr als 90 % aus sogenanntem Typ-1-Kollagen.
Fischkollagen wird oft als die Königin unter den Kollagenarten bezeichnet. Das liegt daran, dass Fischkollagen dem menschlichen Kollagen am meisten ähnelt, da dieses ebenfalls hauptsächlich aus Typ-1-Kollagen besteht.
Fischkollagen ist somit eine perfekte Möglichkeit, deine essenziellen Aminosäuren aufzunehmen. Essenzielle Aminosäuren kann dein Körper nicht selbst herstellen, weshalb sie in ausreichender Menge in deiner Ernährung vorhanden sein müssen.
Was sagt die Wissenschaft?
Was bewirkt Fischkollagen eigentlich für uns? Ab dem 25. Lebensjahr nimmt die körpereigene Kollagenproduktion für die oben genannten stützenden Gewebe und die Haut ab.
Die Kollagenfasern werden schwächer. Wir verlieren 1,5 % Kollagen pro Jahr, was im Alter von 45 Jahren einem Verlust von 30 % Kollagen entspricht. Weniger Kollagen kann zu Faltenbildung und einer verringerten Geschmeidigkeit der Muskeln führen.
Wie stark unsere Haut hydriert ist, wird durch die Menge an Kollagen bestimmt, da Kollagen Wasser bindet. Unterstützung von innen mit Fischkollagen sorgt für Hydratation. Ein deutsches Labor hat in dieser wissenschaftlichen Studie (lies hier die Zusammenfassung) mit unserem norwegischen Fischkollagen-Pulver festgestellt, dass die Hydratation der Gesichtshaut nach 8 Wochen täglichem Verzehr von 10 Gramm Fischkollagen um 35 % zugenommen hat.
Die Proteine tragen zum Erhalt starker Knochen bei und unterstützen das Wachstum und den Erhalt der Muskelmasse, auch für die Regeneration von Muskelgewebe nach Training, Sport oder körperlicher Anstrengung
Ab einem bestimmten Alter profitierst du von der Einnahme von Kollagen, aber Zielgruppen wie Sportler und ältere Menschen profitieren noch mehr davon.
Fischkollagen hat keine Nebenwirkungen. Nur Menschen mit einer Fischallergie könnten darauf reagieren, aber das muss nicht zwangsläufig der Fall sein. Fazit: Fischkollagen ist gesund.
Fischkollagen-Hydrolysat
Jedes Kollagenprodukt ist ein hydrolysiertes Fischkollagen. Hydrolysieren bedeutet nichts anderes, als die großen Proteinmoleküle aus der Haut des Kabeljaus in kleine Stücke zu zerlegen. Dadurch löst sich das feine Kollagenpulver gut auf. Das Fischkollagen-Hydrolysat von Arctic Blue enthält mindestens 95 % Protein.
Fischkollagen-Peptide
Große Fischkollagen-Proteinfasern werden (durch Hydrolyse) in kleinere Proteine (Fischkollagen-Peptide) von etwa 50 Aminosäuren (den Bausteinen von Proteinen) zerschnitten.
In unserem Magen-Darm-Trakt werden diese Fischkollagen-Peptide weiter in Fischkollagen-Tripeptide und Fischkollagen-Dipeptide zerlegt, die anschließend in den Blutkreislauf aufgenommen werden. Fischkollagen-Peptide werden übrigens 50 % effizienter vom Körper aufgenommen als Schweine- oder Rinderkollagen.
Das hängt mit der kleineren Partikelgröße von Fischkollagen-Peptiden zusammen, was zudem für einen schnelleren Transport der Fischkollagen-Peptide zur Haut sorgt.
Außerdem ist die biologische Verfügbarkeit von Fischkollagen-Peptiden überlegen.
Fischkollagen mit Vitamin C
Einer der Vorteile von Fischkollagen mit Vitamin C ist das Aminosäureprofil. Es enthält einen besonders hohen Anteil der Aminosäuren Glycin, Prolin und Hydroxyprolin.
Diese Aminosäuren regen Zellen in Haut, Knochen und Bindegewebe dazu an, neues Kollagen zu bilden: Die Aminosäure Prolin ist die Vorstufe von Hydroxyprolin, das an der Bildung von Kollagen, Sehnen und Bändern beteiligt ist.
Für die Bildung von Hydroxyprolin ist Prolin auf Vitamin C angewiesen. Die Prolinproduktion im Körper steigt zum Beispiel bei Verletzungen und nach Belastung, wenn beschädigte Muskelfasern wieder aufgebaut werden. Das bedeutet, dass Fischkollagen mit Vitamin C in der Erholungsphase nach Belastung helfen kann.
Die Aufnahme von Hydroxyprolin gibt dem Körper ein Signal, Kollagen zu bilden. Ein abweichender Status von Vitamin C kann instabile Kollagenmoleküle zur Folge haben und das Kollagen im Körper schädigen. Vitamin C ist wichtig für die Kollagenbildung, die die Haut strafft. Vitamin C spielt eine Rolle bei der Bildung und dem Aufbau von Knorpel. Vitamin C trägt zur Erhaltung starker Knochen bei.
Fischkollagen anwenden
Mehrere klinische Studien empfehlen für das beste Ergebnis eine tägliche Dosis von 10 Gramm Fischkollagen über mindestens 3 Monate. Wissenschaftlich ist belegt, dass Kollagenfasern Wasser gut binden, wodurch die Hydratation der Gesichtshaut um bis zu 35 % zunehmen kann.
Das hilft dabei, die Hautoberfläche voll, glatt und elastisch zu halten. Danach kann man Fischkollagen in einer täglichen Erhaltungsdosis von 5 Gramm verwenden. Da es sich gut in Wasser auflöst, kannst du Fischkollagen verwenden, indem du es mit Getränken wie Wasser, Saft oder Joghurt mischst.
Fischkollagen kaufen
Wenn du das beste Fischkollagen kaufen möchtest, kannst du auf das blaue MSC-Siegel achten. Das beste Fischkollagen bedeutet, dass nur die Haut des wild gefangenen Kabeljaus verarbeitet wird, also keine Gräten oder Knochen. Für viele Menschen ist dies das beste Fischkollagen, weil sie dann sicher wissen, dass sie kein Fischkollagen vom vietnamesischen Zuchtfisch Tilapia kaufen.
Erfahrungen mit Fischkollagen
Bei der Entwicklung unseres Sortiments fiel uns Fischkollagen sofort als Zutat mit besonderen Eigenschaften auf. Genau wie unser Fischöl stammt auch unser Fischkollagen aus Norwegen, wird aus wildem Fisch hergestellt und ist 100 % natürlich.
Wir entscheiden uns bewusst für marines Kollagen (Kollagen aus Fisch) und nicht für Kollagen aus Schwein oder Rind. Diese Wahl passt vollkommen zu den Werten von Arctic Blue: Reinheit, Nachhaltigkeit und Respekt für Natur und Tier.
Dank des natürlichen Ursprungs, des feinen Geschmacks (Erdbeere oder natur), der guten Löslichkeit und der norwegischen Herkunft sind viele Kunden begeistert von unserem Fischkollagen. Ihre Erfahrungen teilen sie gerne in Bewertungen, und darauf sind wir bei Arctic Blue ungemein stolz.
Claims:
- Vitamin C ist wichtig für die Kollagenbildung, die die Haut strafft.
- Vitamin C spielt eine Rolle bei der Bildung und dem Aufbau von Knorpel.
- Vitamin C trägt zur Erhaltung starker Knochen bei.
Häufig gestellte Fragen zu Fischkollagen
Wofür ist Fischkollagen gut?
Fischkollagen ist eine natürliche Quelle von Proteinen und Aminosäuren, die deine Haut von innen heraus unterstützen. In Kombination mit Vitamin C trägt es zur normalen Kollagenbildung bei, was wichtig ist für den Erhalt einer festen, elastischen und gut hydrierten Haut.
Wie viel Fischkollagen pro Tag?
Für das beste Ergebnis wird empfohlen, mindestens drei Monate lang täglich 10 Gramm Fischkollagen zu verwenden. Danach kannst du auf eine Erhaltungsdosis von etwa 5 Gramm pro Tag umsteigen.
Was ist Kollagen?
Kollagen ist ein körpereigenes Protein, das Bindegewebe, Haut, Knochen, Muskeln und Blutgefäßen Struktur, Festigkeit und Elastizität verleiht. Es macht 25–35 % des gesamten Proteins in unserem Körper aus und ist damit das häufigste Protein beim Menschen.
Worin ist Kollagen enthalten?
Kollagen kommt von Natur aus im Bindegewebe vor, etwa in Sehnen, Bändern, Knorpeln und Knochen. Auch in Haut, Blutgefäßen, Haaren und Nägeln ist reichlich Kollagen enthalten.
