Lisa Steltenpool ist Ernährungswissenschaftlerin und Diätassistentin, aber auch Schriftstellerin und Veganerin. Nach ihrem Abschluss an der Hogeschool van Amsterdam, Fachbereich Ernährung und Diätetik, führt sie eine eigene Online- Ernährungsberatung. Es ist für sie ein riesiger Ansporn, Menschen zu einem gesünderen Leben zu verhelfen, indem sie sie zu einem besseren Lebensstil und Essverhalten berät.
Lisas persönliche Mission ist es, Menschen zu einer pflanzlichen Ernährung zu ermutigen. „De vegarevolutie“, ihr erstes Buch, ist ein veganes Kochbuch. Kürzlich ist ihr zweites informatives Kochbuch, „Kickstart“, erschienen, das erklärt, wie Abnehmen wirklich funktioniert. Es bietet praktische Übungen, Checklisten und 65 köstliche Rezepte, um einen gesunden Lebensstil beizubehalten.
Sie ist eine große Befürworterin von 100 % pflanzlichem Omega-3-Algenöl.
