Sind Sie inzwischen auch im Labyrinth der Omega-3-Ergänzungsmittel verloren gegangen? Wir verstehen Ihren Kampf. Bei der Fülle an Auswahlmöglichkeiten auf dem Markt ist es oft wie die Suche nach der Nadel im Heuhaufen. Sie möchten ein gutes Produkt, aber was macht ein Omega-3-Supplement wirklich hochwertig?
Was ist Omega-3?
Omega-3 ist eine Gruppe mehrfach ungesättigter Fettsäuren. Es sind essentielle Nährstoffe, die unser Körper nicht selbst herstellen kann und die wir daher über die Nahrung aufnehmen müssen. Die drei wichtigsten Arten von Omega-3-Fettsäuren sind ALA (Alpha-Linolensäure), EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure). ALA kommt hauptsächlich in Pflanzenölen vor, während EPA und DHA hauptsächlich in fettem Fisch vorkommen.
Wofür ist Omega-3 gut?
Omega-3-Fettsäuren, insbesondere EPA und DHA, sind gut für verschiedene Funktionen in unserem Körper:
- DHA speziell hilft, scharf zu sehen und ist ein wichtiger Baustein für das Gehirn.
- DHA und EPA sind gut für den Blutdruck und unterstützen das Herz.
Brauchen Sie ein Omega-3-Supplement?
Die Entscheidung, ob Sie ein Omega-3-Supplement benötigen, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Wenn Sie regelmäßig fetten Fisch wie Lachs, Makrele oder Hering essen, haben Sie möglicherweise bereits ausreichend Omega-3-Fettsäuren in Ihrer Ernährung. Bekommen Sie schon Brechreize, wenn Sie an den glitschigen Hering mit Zwiebeln oder einen anderen (in Ihren Augen) stinkenden Fisch denken? Oder essen Sie aufgrund bewusster Ernährungsentscheidungen keinen Fisch? Dann sollten Sie überlegen, wie Sie Ihre Ernährung ergänzen können. Dabei ist es gut, beim Nachdenken und Suchen nach einem hochwertigen Fischöl auf einige Punkte zu achten.
Omega-3-Supplement nötig? 4 Dinge, auf die Sie achten sollten
1. Nachhaltig gewonnen mit Gütesiegel
Nachhaltigkeit ist ein zunehmend wichtiges Thema. So auch in der Fischölindustrie. Dennoch gibt es viele Omega-3-Produzenten, die ganze Sardinen oder Sardellen verwenden. Diese Fische werden im Ganzen zerkleinert und tragen daher niemals das Marine Stewardship Council (MSC)-Siegel. Wussten Sie, dass 30 Sardellen benötigt werden, um nur eine Kapsel zu füllen? Das ist eine enorme Menge Fisch, die sonst für Mensch oder Tier hätte verwendet werden können. Schade, oder?
Für echte Nachhaltigkeit ist es daher wichtig, dass wir die Nahrung der Meerestiere in Ruhe lassen und die Ozeane, die Umwelt und die lokale Bevölkerung nicht schädigen. Eine bessere Option ist daher, Filet-Schnittreste für das Fischöl zu verwenden, nachdem der Fisch bereits von Menschen gegessen wurde.
2. Sauberes Fischöl
Viel Fisch zur Herstellung von Fischöl wird auf der anderen Seite der Welt gefangen, im Plastikmüllteppich im Pazifik zwischen Asien und Südamerika. Wussten Sie, dass die Barentssee zwischen Nowaja Semlja, Spitzbergen und Nordnorwegen eines der saubersten Gewässer der Welt ist? Hier schwimmt hauptsächlich wilder Kabeljau, dessen Schnittreste dann verwendet werden.
Dennoch enthalten fast alle Fische weltweit etwas Verunreinigung. Daher ist es wichtig, dass auf Schwermetalle, PCB und Dioxine getestet wird. Anschließend muss dies aus dem Fischöl gereinigt werden, um ein extrem sauberes Öl zu erhalten. Strenge Qualitätsstandards sind bei einem Produkt wie Fischöl wichtig. So kennen wir das Good Manufacturing Practice (GMP)-System. Dieses System stellt sicher, dass Produkte von hoher Qualität sind und den Sicherheitsstandards entsprechen.
Sauberes, flüssiges Fischöl möchten Sie anschließend auch in einer guten Verpackung. Am liebsten in einer Glasflasche. So können Sie sicher sein, dass keine hormonstörenden Substanzen aus dem Plastik in das Fischöl gelangen können.
3. Frische
Die Frische eines Öls wird auch als Oxidationswert bezeichnet. Einen hohen Oxidationswert riecht und schmeckt man, und er führt zu unangenehmen fischigen Aufstoßen. Ein frisches Öl wird niemals mit Fischgeruch "aufstoßen". Die Frische von Fischöl kann im Labor genau gemessen werden, ausgedrückt als Oxidationswert oder Totox-Wert, der für Total Oxidation Value steht. Je niedriger dieser Wert, desto besser.
Sehen Sie einen niedrigen Totox-Wert? Das bedeutet sehr frisches Öl. Ein niedriger Totox-Wert macht den Geschmack des Fischöls milder, sodass keine starken künstlichen Aromen hinzugefügt werden müssen.
| Totox-Wert | Qualität Fischöl |
| 5 oder niedriger | Sehr frisch & beste Wahl! |
| 6 – 15 | Durchschnittlich |
| 16 – 25 | Weniger frisch |
Omega-3-Fettsäuren sind nach der Produktion durch Luftkontakt anfällig für Schäden. Für einen niedrigen Totox-Wert ist daher die Zugabe von Antioxidantien wie tocopherolreichem Extrakt, Rosmarinextrakt und Ascorbylpalmitat (fettlösliches Vitamin C) wünschenswert.
Sehen Sie keinen Totox-Wert auf dem Produkt oder auf der Website Ihres Omega-3-Supplements? Dann wissen Sie genug.
4. Natürliche Form: Triglyceride!
Es ist gut zu überprüfen, welche Form das Fischöl enthält. Wir kennen zwei Arten:
- Ethylester sind instabile Fette mit mehreren Nachteilen wie verminderter Aufnahme, größerer Oxidationswahrscheinlichkeit und möglicherweise einem etwas unangenehmen Nachgeschmack. Warum werden diese verwendet? Einfacher und billiger.
- Die Triglyceridform ist die natürliche Form, wie Fette in der Natur (also in Fisch) auch vorkommen. Diese Form ist für Ihren Körper gut aufnehmbar und am stabilsten. Wenn Qualität für Sie an erster Stelle steht, ist dies eine gute Wahl.
Welches Omega-3 benötigen Sie?
Nun wissen Sie, worauf Sie achten können, wenn Sie Fischöl kaufen möchten. Bevorzugen Sie eine Kapsel oder ein flüssiges Fischöl für die ganze Familie? Oder entscheiden Sie sich für Algenöl? Nachfolgend finden Sie eine Übersicht über die verschiedenen Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel.
Welches Omega-3 benötigen Sie? Ein Vergleich von Nahrungsergänzungsmitteln
| Omega-3-Ergänzungsmittel | Unsere #1 Kapsel-EmpfehlungFischöl (große Kapseln) | Unsere #1 Flüssigfischöl-EmpfehlungFischöl flüssig mit Orangengeschmack (flüssig) | Algenöl (kleine Kapseln) | Algenöl flüssig |
| Spezifikationen | 1 Kapsel enthält:550 mg DHA
275 mg EPA |
1 Teelöffel (5 ml) enthält:450 mg DHA
380 mg EPA |
1 Kapsel enthält:250 mg DHA | 1 Teelöffel (2,5 ml) enthält:990 mg DHA
340 mg EPA |
| Welches passt am besten zu Ihnen? | HochdosiertTocopherole schützen die empfindlichen Fettsäuren vor Oxidation
Einfache Anwendung von Kapseln |
HochdosiertNatürlicher Rosmarinextrakt schützt die empfindlichen Fettsäuren vor Oxidation
Leicht zu schlucken durch flüssige Form mit angenehmem Geschmack |
Vegane oder vegetarische LebensweiseNatürlicher Rosmarinextrakt schützt die empfindlichen Fettsäuren vor Oxidation
Einfache Anwendung von Kapseln |
Vegane oder vegetarische LebensweiseNatürlicher Rosmarinextrakt schützt die empfindlichen Fettsäuren vor Oxidation
Leicht zu schlucken |
Welches passt am besten zu Ihnen? Oder besser gesagt: Welches Omega-3 benötigen Sie in Ihrer Situation?
Zum Schluss
Essen Sie keinen oder wenig fetten Fisch pro Woche? Dann könnte ein Omega-3-Supplement für Sie empfehlenswert sein. Fragen Sie sich, welches Omega-3 Sie benötigen? Dann sind Sie mit dieser Übersicht gut vorbereitet, um eine bewusste Wahl zu treffen. Ihr Körper bekommt sonst nicht das, was er braucht. Es ist dann wichtig, ein qualitativ hochwertiges Supplement zu wählen, bei dem Nachhaltigkeit, Frische und Verunreinigungskontrolle an erster Stelle stehen. Mit diesem Wissen sparen Sie viel Zeit bei der Entscheidung, welches Omega-3-Supplement Sie wählen sollen. Was ist Ihnen wichtig? Die Wahl liegt bei Ihnen!
