Tu vois souvent revenir les acides gras oméga-3 sur des produits au supermarché, par exemple sur le beurre et le poisson. Mais qu'est-ce que l'oméga-3 ou l'huile de poisson au juste, que fait l'oméga-3 et à quoi sert-il ? Nous te l'expliquons ci-dessous.
Qu'est-ce que l'oméga-3 ?
Les acides gras oméga-3 sont de « bons » acides gras polyinsaturés. Les plus connus sont l'ALA d'origine végétale et les acides gras du poisson EPA et DHA. Tu trouves l'ALA par exemple dans les huiles végétales, comme l'huile de lin, les noix, les algues, l'avocat et les légumes à feuilles vertes. L'EPA et le DHA se trouvent principalement dans le poisson, les crustacés et les coquillages. Les poissons gras, comme le saumon, le hareng et les sardines, contiennent le plus d'acides gras de poisson. Certains œufs contiennent également de l'EPA et du DHA. Les poissons ne peuvent pas fabriquer l'EPA et le DHA eux-mêmes, mais les obtiennent à partir des algues.
Ton corps fabrique lui-même une petite quantité d'EPA et de DHA à partir d'ALA, mais pas suffisamment. Et comme ton corps ne peut pas fabriquer l'ALA lui-même, tu dois veiller à en obtenir suffisamment via ton alimentation. Ainsi, tu t'assures d'obtenir non seulement assez d'ALA, mais aussi assez d'EPA et de DHA, et donc assez d'oméga-3 !
Qu'est-ce que l'huile de poisson ?
L'huile de poisson est un complément alimentaire riche en acides gras oméga-3, comme l'EPA (acide eicosapentaénoïque) et le DHA (acide docosahexaénoïque), que l'on trouve principalement dans les poissons gras.
L'huile de poisson est obtenue en pressant ou en extrayant l'huile des tissus de poisson. Chez Arctic Blue, nous utilisons une méthode durable : notre huile de poisson provient de chutes de filets de poisson qui seraient sinon jetées. Ainsi, aucun poisson supplémentaire n'est pêché et nous utilisons de manière optimale ce qui existe déjà.
À quoi sert l'oméga-3 ?
Nous savons que l'oméga-3 est important. Mais que fait l'oméga-3 ? Les acides gras oméga-3 ont de nombreux bienfaits prouvés pour ta santé.
L'oméga-3 pour ton cerveau
Savais-tu que ton cerveau est une masse grasse composée à pas moins de 60 % de graisse ? Les acides gras oméga-3 sont de bons acides gras que ton cerveau peut parfaitement utiliser ! Le DHA contribue au maintien d'une fonction cérébrale normale.*
L'oméga-3 pour tes yeux
Tout comme ton cerveau, tes yeux ont eux aussi grandement besoin d'oméga-3. Le DHA est naturellement présent dans ta rétine et t'aide à garder une vision nette.* Le DHA contribue au maintien d'une vision normale.*
L'oméga-3 & le cœur
Ton cœur est un muscle qui travaille dur jour et nuit pour pomper le sang dans ton corps. Comme tout autre muscle, ton cœur a lui aussi besoin des bons nutriments pour fonctionner de manière optimale. L'EPA et le DHA contribuent au fonctionnement normal du cœur.*
L'oméga-3 pour ta tension artérielle
Les acides gras oméga-3 peuvent aussi être intéressants pour ta tension artérielle. L'EPA et le DHA sont bons pour la tension artérielle et contribuent au maintien d'une tension artérielle normale.*
L'oméga-3 pour les bébés
Au cours de leur première année de vie, les bébés développent leur vision à une vitesse fulgurante. L'oméga-3 y joue un rôle important. Le DHA contribue au développement visuel normal des nourrissons jusqu'à l'âge de 12 mois.*
Grossesse et allaitement
L'apport de DHA par la mère contribue au développement normal des yeux et du cerveau du fœtus et chez les nourrissons allaités.* Si tu manges selon les recommandations nutritionnelles officielles pendant ta grossesse, ton bébé reçoit suffisamment d'acides gras oméga-3. Tu ne manges pas ou presque pas de poisson ? Tu peux alors envisager de prendre de l'oméga-3 en complément.
De combien d'oméga-3 as-tu besoin par jour ?
La réalité est que le poisson gras ne figure pas régulièrement au menu de beaucoup de gens. Le saumon, le maquereau et le hareng ne sont pas un standard hebdomadaire pour de nombreux foyers. Par conséquent, une grande partie de la population néerlandaise ne reçoit pas assez d'oméga-3.
Le Conseil de la santé néerlandais recommande aux adultes de consommer 200 milligrammes d'acides gras oméga-3 issus du poisson par jour. Si tu manges une portion de poisson par semaine, tu atteins cette recommandation.
Tu n'y arrives pas ? Les capsules d'huile de poisson, l'huile de poisson ou l'huile d'algues sont alors une bonne alternative. Elles sont riches en EPA et en DHA. L'oméga-3 de l'huile d'algues est extrait directement des algues. Il existe aussi des alternatives durables où l'oméga-3 est uniquement extrait des chutes de filet de poisson, de sorte qu'aucun poisson supplémentaire ne doit être pêché.
Quel oméga-3 dois-tu choisir ?
Quand tu choisis un complément d'oméga-3, tu as plusieurs options. L'huile de poisson est la forme d'oméga-3 la plus utilisée. Chez Arctic Blue, nous avons aussi une alternative végétale : l'huile d'algues, avec le même EPA et DHA. C'est un bon choix si tu es végétarien ou vegan.
Tu es curieux de découvrir les possibilités ? Jette alors un œil à notre offre d'huile d'algues et à notre huile de poisson certifiée MSC, avec LE fameux label bleu !
*Allégations de santé approuvées par l'EFSA. L'effet bénéfique pour la fonction cérébrale, la vision et la fonction cardiaque est obtenu avec un apport journalier de 250 mg de DHA et d'EPA. Pour les effets sur la tension artérielle, 3 grammes d'EPA et de DHA par jour sont nécessaires. Pour les femmes enceintes et allaitantes, un apport journalier supplémentaire de 200 mg de DHA est recommandé.
