Durabilité

“CRAZY ABOUT OMEGA 3, SERIOUS ABOUT THE SEA”

Chez Arctic Blue, nous sommes ‘crazy about omega-3’, mais ‘serious about the sea’. C’est pourquoi nous travaillons avec des pêcheries (arctiques) qui prennent très bien soin de leur mer. Le label MSC bleu, certifié (et strictement contrôlé), garantit des stocks de poissons optimaux, indéfiniment.

Nous proposons par ailleurs de l’huile végétale, qui se développe aux côtés de l’huile de poisson comme alternative végétale. De plus en plus de gens adoptent un mode de vie végétal, et nous voulons volontiers faciliter cela. Il existe même déjà de l’huile d’algues avec une teneur plus élevée en oméga-3 DHA/EPA que dans l’huile de poisson. Nous misons donc pleinement là-dessus et proposons déjà 6 types différents d’huile d’algues.

Ce qui reste, c’est le grand avantage du produit naturel qu’est l’huile de poisson : l’huile naturelle (non concentrée) que nous proposons, issue du cabillaud ou du saumon sauvage, possède ce qu’on appelle un profil d’acides gras à spectre complet. Cela signifie que l’huile est un mélange coloré d’une cinquantaine d’acides gras différents. Exactement dans la proportion et la quantité où ils se trouvent chez ces poissons à l’état sauvage. Un reflet exact, donc. Pour la plupart des acides gras, nous ne savons même pas quelle est leur contribution positive dans notre corps. Nous voyons cela comme un petit plus qu’offre le poisson par rapport à l’huile d’algues, tant vantée (qui contient principalement les 2 acides gras EPA/DHA).

Pourquoi l’huile de poisson Arctic Blue est-elle vraiment durable ?

Comme l’une des rares marques en Europe, notre huile de poisson est fabriquée à 100% à partir de chutes de filetage de saumon sauvage ou de cabillaud des eaux arctiques. Aucun poisson n’est donc pêché spécialement pour cela. Nous utilisons intelligemment les chutes qui seraient sinon jetées. Nous expliquons ici que travailler selon ces principes présente aussi d’autres avantages qualitatifs.

Presque toutes les autres marques aux Pays-Bas utilisent de l’huile de poisson d’anchois et de sardines d’Amérique du Sud (Pérou), car c’est moins cher.

Ici, des poissons entiers (anchois et sardine) sont broyés. L’émission néerlandaise KvW (Keuringsdienst van Waarde) y a déjà consacré un reportage. Leur conclusion était qu’il faut pas moins de 30 anchois entiers pour 1 capsule d’huile de poisson. Ce type de pêche est connu sous le nom de “reduction fisheries”.

Et pourtant, ces anchois et ces sardines sont la chaîne alimentaire naturelle du dauphin, de l’oiseau marin, de l’otarie et de plusieurs espèces de baleines… Le téléspectateur de KvW en est tombé de sa chaise, mais depuis, peu de choses ont changé. Ce reportage de KvW m’a tout de même motivé, il y a 8 ans, à fonder Arctic Blue et à faire les choses autrement. Depuis, plus de 50,000 Néerlandais sont passés à l’huile de poisson Arctic Blue au label MSC.

Nos pêcheurs norvégiens transmettent souvent leur métier de père en fils. Comme ils dépendent depuis des siècles de la nature et de ses stocks de poissons sains, ils ne pêchent qu’une petite partie du cabillaud norvégien pour son filet, afin que leurs enfants puissent eux aussi devenir pêcheurs. Ils ont donc toujours, en réalité, travaillé selon les règles strictes du MSC.

Le label MSC a été sélectionné par le respecté Milieu Centraal comme l’un des 10 meilleurs labels, parmi les plus fiables, aux Pays-Bas.

J’espère t’avoir donné un aperçu de ma vision personnelle et de mes réflexions : l’avenir est certainement végétal, mais une huile de poisson MSC bien fabriquée est absolument responsable et, sur le plan nutritionnel, un produit parfait.

Contrairement à beaucoup d’autres huiles de poisson, tu as donc avec Arctic Blue la garantie que nous ne touchons pas à la nourriture du dauphin, de l’oiseau marin, de l’otarie et de la baleine. Et la garantie qu’il n’y a aucun effet néfaste sur les océans, l’environnement et les populations locales.