Algenöl vs. Fischöl
Hast du beschlossen, mehr Omega-3-Fettsäuren in deine Ernährung aufzunehmen? Das ist ein guter Anfang! Doch dann stehen dir zwei Optionen zur Auswahl: Algenöl und Fischöl. Für welches solltest du dich entscheiden? Beide enthalten die wertvollen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA, aber es gibt Unterschiede. In diesem Blogbeitrag erzählen wir dir alles darüber.
Wo kommt Omega-3 in der Natur vor?
Omega-3-Fettsäuren wie EPA und DHA werden von Fischen nicht selbst gebildet, sondern gelangen über die natürliche Nahrungskette in den Fisch. Diese Kette verläuft wie folgt:
1. Pflanzliches Phytoplankton (Mikroalgen) produziert die ersten geringen Mengen an Omega-3-Fettsäuren.
2. Tierisches Zooplankton ernährt sich von diesen Mikroalgen und enthält daher etwas mehr EPA und DHA.
3. Kleine Fische ernähren sich vom Plankton und reichern so höhere Konzentrationen an Omega-3-Fettsäuren an.
4. Größere Fischarten wie Kabeljau, Hering und Sardinen speichern letztendlich die meisten Omega-3-Fettsäuren in ihrem Fettgewebe.
Gut zu wissen:Die Algen, die man im Meer sieht, enthalten kaum EPA oder DHA. Es sind die Fische weiter oben in der Nahrungskette, die diese Fettsäuren Schritt für Schritt in ihrem Gewebe anreichern. Deshalb ist Fischöl von Natur aus reich an einem ausgewogenen Profil an Omega-Fettsäuren, darunter Omega-3-Fettsäuren.
Wie wird Algenöl dann doch zu einer Omega-3-Quelle?
Vor Jahren begannen Wissenschaftler mit der selektiven Züchtung und Veredelung von Mikroalgen. Dabei stach eine besondere Art hervor: Schizochytrium. Diese Alge kann große Mengen an DHA und manchmal auch EPA produzieren. Deshalb wird weltweit fast das gesamte Algenöl aus dieser Art gewonnen.
Die Algen werden also nicht aus dem Meer gewonnen, sondern in Fermentern aus Edelstahl kontrolliert gezüchtet. Dieses geschlossene System gewährleistet, dass die Algen frei von Verunreinigungen sind.
Warum entscheiden sich Menschen für Algenöl?
- 100 % pflanzlich und für Vegetarier und Veganer geeignet
- Keine Umwelteinflüsse
- Neutraler Geschmack (genau wie das Fischöl „ Arctic Blue “)
- Unser Algenöl weist sogar die höchste Konzentration an EPA und DHA auf, die man finden kann
- Ein Nachteil ist, dass die meisten Algenölprodukte (im Allgemeinen) kein oder nur wenig EPA enthalten
Algenöl ist also eine rein pflanzliche Quelle für hochwertige Omega-3-Fettsäuren wie DHA (und meist auch EPA).
Wie wird Fischöl zu einer Omega-3-Quelle?
In der Natur erfolgt der Aufbau von Omega-3-Fettsäuren nicht in einem Fermentationskultursystem, sondern über eine längere Nahrungskette:
pflanzliches Plankton → tierisches Plankton → kleine Fische → größere Fische
Mit jedem Schritt werden die Fettsäuren weiter konzentriert und ihre Anzahl erhöht. Deshalb enthält ein natürliches (nicht konzentriertes) Fischöl von Natur aus ein Vollspektrum-Omega-3-Profil: nicht nur EPA und DHA, sondern auch Omega-7, Omega-9, Omega-11 und eine bunte Mischung aus einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren – genau so, wie sie in der Natur vorkommen. Insgesamt sind das bis zu 40 verschiedene Fettsäuren, deren mögliche positive Wirkungen wir noch gar nicht kennen.
Dieser Unterschied wird in Abbildung 1 deutlich sichtbar. Während Algenöl hauptsächlich aus Omega-3-Fettsäuren und gesättigten Fettsäuren besteht und konzentriertes Fischöl vor allem auf einen hohen Gehalt an EPA und DHA ausgerichtet ist, behält natürliches, nicht konzentriertes (Full-Spectrum-)Fischöl das breite Fettsäureprofil bei, wie es natürlicherweise in Fisch vorkommt.
Abbildung 1: Vergleich der Fettsäureprofile: Vollspektrum-Fischöl, konzentriertes Fischöl & Algenöl.
Warum sollten Sie sich für Fischöl von „ Arctic Blue “ entscheiden?
- Breites, natürliches Fettsäureprofil – Unser Vollspektrum-Fischöl bietet ein vollständiges und natürliches Fettsäureprofil mit Omega-3-Fettsäuren in ihrem ursprünglichen Gleichgewicht, so wie sie natürlicherweise in Fisch vorkommen.
- Reines Öl stammt ausschließlich aus arktischen Meeren, auch für Kinder und Schwangere geeignet
- Frische Qualität, ohne Fischgeschmack – mit der 100-prozentigen „Keine-Blähungen“-Garantie.
- Hergestellt aus Filet-Abschnitten: Es muss kein Fisch extra dafür gefangen werden
- Stets MSC-zertifiziert.
Mit dem MSC-Siegel hast du die Garantie, dass der Fisch aus Wildfang stammt und dass die Fischbestände und die arktischen Meere gesund bleiben. Wie du in der folgenden Abbildung 2 sehen kannst:
Abbildung 2: Erfahren Sie hier mehr über die Nachhaltigkeit von „ Arctic Blue “-Fischöl.
Fazit: Was passt besser zu dir – Algenöl oder Fischöl?
Wie du auf der obigen Abbildung sehen kannst, gibt es einen großen Unterschied zwischen herkömmlichem Fischöl und MSC-zertifiziertem Fischöl.
Arctic Blue Fischöl und Algenöl sind beides hochwertige Omega-3-Quellen. Beide liefern die Omega-3-Fettsäuren DHA und EPA. Der Unterschied liegt vor allem im Fettsäureprofil und in der Herkunft (pflanzlich oder aus Fisch). Beide werden nachhaltig hergestellt, sind frisch (geringe Oxidation) und von höchster Qualität. Probieren Sie den Produktfinder auf unserer Website aus, um herauszufinden, welches Produkt am besten zu Ihnen passt.
