Nachhaltigkeit

„CRAZY ABOUT OMEGA-3, SERIOUS ABOUT THE SEA“

Bei Arctic Blue sind wir„crazy about omega-3“, nehmen aber „serious about the sea“ sehr ernst. Deshalb arbeiten wir mit Fischereien zusammen, die sich sehr gut um ihre Meere kümmern. Das zertifizierte (und streng kontrollierte) blaue MSC-Siegel stellt sicher, dass nur in einem Umfang gefischt wird, der die Fischbestände gesund und produktiv hält.

Darüber hinaus bieten wir Pflanzenöl an, das sich neben Fischöl als pflanzliche Alternative zunehmend durchsetzt. Immer mehr Menschen leben nach pflanzlichen Lebensprinzipien, und das möchten wir gerne unterstützen. Es gibt sogar schon Algenöl mit einem höheren Gehalt an Omega-3-DHA/EPA als in vielen Fischölen anderer Marken. Wir setzen also voll darauf und bieten bereits jetzt 9 verschiedene Sorten Algenöl an.

Was bleibt, ist der große Vorteil des Naturprodukts Fischöl: Natürliches (nicht konzentriertes) Öl, wie wir es aus Kabeljau anbieten, weist ein sogenanntes Vollspektrum-Fettsäureprofil auf. Das bedeutet, dass das Öl eine bunte Mischung aus bis zu 50 verschiedenen Fettsäuren enthält – genau in dem Verhältnis und in der Menge, wie sie in diesen Wildfischen vorkommen. Ein exaktes Abbild also. Von den meisten Fettsäuren wissen wir noch nicht einmal, welchen positiven Beitrag sie in unserem Körper leisten. Wir betrachten dies als einen zusätzlichen Vorteil, den Fisch im Vergleich zum allseits gelobten Algenöl (das hauptsächlich die drei Fettsäuren EPA, DHA und ALA enthält) bietet.

Warum ist das Fischöl von „ Arctic Blue “ wirklich nachhaltig?

Als eine der wenigen Marken in Europa wird unser Fischöl zu 100 % aus Filet-Schneideresten von wild gefangenem Kabeljau aus den kalten nördlichen Meeren hergestellt. Es wird also kein Fisch speziell dafür gefangen. Wir verwerten auf clevere Weise die Reste, die sonst weggeworfen würden. Hier erläutern wir, dass die Arbeit nach diesen Prinzipien auch weitere Qualitätsvorteile mit sich bringt.

Fast alle anderen Marken in den Niederlanden verwenden Fischöl aus Sardellen und Sardinen aus Südamerika (Peru), da dieses günstiger ist.

Hier werden ganze Fische (Sardellen und Sardinen) zerkleinert. Die KvW (Keuringsdienst van Waarde) hat bereits einmal eine Sendung darüber gedreht. Das Fazit lautete, dass für eine Fischölkapsel nicht weniger als 30 ganze Sardellen benötigt werden. Diese Artder Fischerei ist als„Reduction Fisheries“ bekannt.

Und das, obwohl diese Sardellen und Sardinen die natürliche Nahrungskette von Delfinen, Seevögeln, Seelöwen und verschiedenen Walarten bilden … Der „KvW“-Zuschauer fiel fast vom Stuhl, doch seitdem hat sich wenig geändert. Diese „KvW“-Sendung hat mich vor acht Jahren dazu motiviert, „ Arctic Blue “ zu gründen und die Dinge anders anzugehen. Seitdem sind mehr als 50.000 Niederländer auf Fischöl von Arctic Blue mit dem MSC-Siegel umgestiegen.

In Norwegen habe ich beobachtet, dass unsere Fischer ihren Beruf oft vom Vater an den Sohn weitergeben. Da sie seit Jahrhunderten von der Natur und ihren gesunden Fischbeständen abhängig sind, fangen sie nur einen kleinen Teil des norwegischen Kabeljaus für die Filetierung, damit auch ihre Kinder Fischer werden können. Sie haben also eigentlich schon immer nach den strengen MSC-Vorgaben gearbeitet.

Das MSC-Gütesiegel wurde von der renommierten Milieu Centraal als eines der 10 besten und glaubwürdigsten Gütesiegel in den Niederlanden ausgewählt.

Ich hoffe, ich konnte Ihnen einen Einblick in meine persönliche Sichtweise und meine Überlegungen geben: Die Zukunft ist sicherlich pflanzlich, aber ein ordnungsgemäß hergestelltes MSC-Fischöl ist absolut verantwortungsbewusst und ernährungsphysiologisch ein perfektes Produkt.

Im Gegensatz zu vielen anderen Fischölen haben Sie bei „ Arctic Blue “ also die Garantie, dass wir keine Delfine, Seevögel, Seelöwen und Wale verzehren. Und die Garantie, dass Fischbestände und andere Meereslebewesen geschützt werden und keine nachteiligen Auswirkungen auf die lokale Bevölkerung entstehen.