Siehst du das kleine blaue Fischchen auf deiner Fischölkapsel oder deinem Tiefkühlfisch? Das ist das MSC-Siegel – aber was bedeutet das eigentlich? Und warum sollte es dir wichtig sein, wie der Fisch für dein Omega-3-Präparat gefangen wurde? In diesem Blogbeitrag erklären wir, warum nachhaltige Fischerei wichtig ist, was das MSC-Siegel genau bedeutet und warum es für unsere Ozeane einen Unterschied macht.
Warum ist nachhaltige Fischerei wichtig?
Unsere Ozeane sind voller Leben, doch dieses Leben ist bedroht. Weltweit werden die Fischbestände schneller abgefischt, als sie sich erholen können. Einige Fischarten sind seit den 1950er Jahren bereits um 90 % zurückgegangen. Das sind nicht nur schlechte Nachrichten für die Fische selbst, sondern für das gesamte Ökosystem.
Stell dir das so vor: Fische fressen andere Fische, die wiederum andere Lebewesen fressen. Verschwindet ein Glied aus dieser Kette, gerät alles aus dem Gleichgewicht. Delfine, Seevögel und Seelöwen sind zum Beispiel auf Sardinen und Sardellen angewiesen, um zu überleben. Wenn wir diese Fische in großem Umfang für die Fischölgewinnung fangen, haben diese Tiere nichts mehr zu fressen.
Auch die lokalen Fischer sind davon betroffen. Familien, die seit Generationen fischen, müssen mit immer geringeren Fängen vorliebnehmen. Ihre Tradition und ihr Einkommen sind durch die Überfischung gefährdet.
Was ist das MSC-Gütesiegel?
Das Gütesiegel des Marine Stewardship Council (MSC) ist eine international anerkannte Zertifizierung für nachhaltige Fischerei. Der blaue Fisch garantiert, dass der Fisch auf verantwortungsvolle Weise gefangen wurde, ohne die Ozeane und die Zukunft der Fischerei zu gefährden.
Der MSC wurde vom World Wide Fund for Nature (WWF) und Unilever gegründet, weil sie erkannten, wie stark die weltweiten Fischbestände zurückgingen. Ihr Ziel? Eine Zukunft, in der unsere Ozeane weiterhin voller Leben sind und Fischer ihren Lebensunterhalt auf faire Weise verdienen können.
Die drei Säulen der MSC-Zertifizierung
Um das MSC-Gütesiegel zu erhalten, muss eine Fischerei drei strenge Voraussetzungen erfüllen:
- Nachhaltige Fischbestände: Die Fischerei darf niemals mehr fangen, als der Bestand regenerieren kann. Es muss immer genügend Fisch übrig bleiben, damit er sich fortpflanzen kann und der Bestand gesund bleibt. Dies wird ständig von unabhängigen Wissenschaftlern überwacht.
- Minimale Auswirkungen auf das Ökosystem: Nicht nur der „Zielfisch“ (die Fischart, die gefangen werden soll) zählt, sondern auch alle anderen Meereslebewesen in diesem Gebiet. MSC-zertifizierte Fischereien stellen sicher, dass sie den Meeresboden nicht schädigen, keine bedrohten Arten als Beifang fangen und das gesamte Ökosystem im Gleichgewicht halten.
- Effektives Fischereimanagement: Es muss klare Regeln geben, und diese müssen auch eingehalten werden. Dazu gehören Fangquoten, Schonzeiten und Kontrollen zur Bekämpfung der illegalen Fischerei. Lokale Gemeinschaften müssen in die Entscheidungsfindung einbezogen werden.
Wie funktioniert die MSC-Zertifizierung in der Praxis?
Es dauert Monate, bis ein Fischereibetrieb das MSC-Siegel erhält. Eine unabhängige Organisation prüft alles: wissenschaftliche Daten zu den Fischbeständen, Gespräche mit lokalen Fischern und die Überprüfung aller Arbeitsabläufe. Erst wenn wirklich alles stimmt, erhält der Fischereibetrieb das Zertifikat.
Und dann fängt es erst richtig an. Jedes Jahr kommen Prüfer vorbei, um zu kontrollieren, ob noch alles vorschriftsmäßig abläuft. Nach fünf Jahren muss die gesamte Fischerei erneut geprüft werden. Wenn sie etwas falsch machen, verlieren sie ihre Zertifizierung.
Außerdem wird der gesamte Weg nachverfolgt – vom Fischerboot bis zum Produkt im Laden. Dies wird als „Chain-of-Custody“-Zertifizierung bezeichnet. So kannst du sicher sein, dass der Fisch in deinem Omega-3-Präparat tatsächlich aus einer nachhaltigen Quelle stammt.
Der Unterschied zwischen MSC und herkömmlicher Fischerei
Der Unterschied ist wirklich enorm. Viele kommerzielle Fischereien sind vor allem darauf aus, in möglichst kurzer Zeit so viel wie möglich zu fangen. Sie machen sich keine Gedanken über die Folgen für die Ozeane oder die Zukunft ihres eigenen Gewerbes. MSC-zertifizierte Fischereien gehen hingegen genau umgekehrt vor: Sie sorgen bewusst dafür, dass es auch in 50 Jahren noch Fisch zu fangen gibt.
In der konventionellen Fischerei kommen oft Methoden zum Einsatz, die dem Ozean schaden:
- Massiver Beifang: Beim Fang von Sardellen zur Gewinnung von Fischöl werden häufig Delfine, Schildkröten und andere Meerestiere versehentlich mitgefangen und über Bord geworfen.
- Überfischung: Ganze Schwärme von Sardinen werden abgefischt, ohne an die Zukunft des Bestands zu denken.
- Zerstörung des Meeresbodens: Schleppnetze, die über den Meeresboden gezogen werden, zerstören Korallenriffe und andere wichtige Lebensräume.
MSC-Fischereien gehen anders vor. Sie verwenden selektivere Fischernetze, schonen Laichgebiete und halten sich an strenge Fangquoten. Norwegische MSC-Kabeljaufischer setzen beispielsweise Haken anstelle von Netzen ein, wodurch kein Beifang entsteht.
Warum sich „ Arctic Blue “ für MSC entscheidet
Arctic Blue Es wird ausschließlich MSC-zertifiziertes Fischöl aus norwegischem Kabeljau aus der Barentssee verwendet. Keine Sardinen aus Peru, bei denen 30 Fische für eine Kapsel benötigt werden, sondern Kabeljau-Reste, die ohnehin bereits für den menschlichen Verzehr gefangen werden.
Die norwegischen Fischer arbeiten schon seit Jahrhunderten nachhaltig. Sie geben ihr Wissen vom Vater an den Sohn weiter und wissen, dass sie „ihr“ Meer schonen müssen. Sie fangen nur einen kleinen Teil der Kabeljaubestände, damit für die Zukunft genug übrig bleibt.
Da ausschließlich Filetreste verwendet werden, entsteht bei Arctic Blue keinerlei Abfall, und es müssen keine zusätzlichen Fische für die Fischölgewinnung getötet werden. Das ist Kreislaufwirtschaft in ihrer besten Form: Was sonst weggeworfen würde, wird in wertvolle Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel umgewandelt. Nachhaltigkeit steht bei allem, was Arctic Blue tut, im Mittelpunkt.
Abschließend
Das MSC-Siegel ist viel mehr als nur ein Logo auf Ihrer Fischölflasche. Es steht für ein Versprechen: dass die Ozeane für unsere Kinder und Enkelkinder weiterhin voller Leben bleiben. Indem Sie sich für MSC-zertifizierte Produkte wie das Fischöl von Arctic Blue entscheiden, setzen Sie sich für nachhaltige Ozeane ein.
Schau dir das kleine blaue Fischchen also das nächste Mal genau an. Es ist zwar klein, macht aber einen großen Unterschied für unseren Planeten. Denn das gesündeste Omega-3 für dich ist auch das Beste für unsere Ozeane.
